Zloženie
50 g
rukoly
50 g
valeriánky poľnej
100 g
cherry paradajok
150 g
čerstvého syra (tvaroh, cottage cheese, ricotta,...)
4 polievkové lyžice
olivového oleja
2 čajové lyžičky
Podravky na šalát
2 – 3 polievkové lyžice
octu (alebo citrónovej šťavy)
250 g
ľadového šalátu
Príprava
1.
Ľadový šalát umyjeme a nakrájame, pridáme umytú rukolu, valeriánku poľnú a cherry paradajky nakrájané na kolieska.
2.
Čerstvý syr nakrájame na kocky a pridáme do šalátovej misy.
3.
Na prípravu dressingu zmiešame olivový olej, Podravku na šalát a ocot.
4.
Tesne pred podávaním, na šalát nalejeme dressing a zamiešame.
Tip:
Do šalátu môžete pridať aj inú zeleninu, napr. uhorky, reďkovku atď. Najlepší šalát pripravíte z čerstvej sezónnej zeleniny.
Pridaním čerstvého syra získate zdroj kvalitných bielkovín. Pokiaľ sa vám nepodarí zohnať ovčí alebo kravský čerstvý syr môžete ho nahradiť syrom ricotta.
