Zloženie
2 lyžičky
Podravka Natur ochucovadla Chilli
200 g
natrhaného listového šalátu
100 g
cherry paradajok
100 g
šalátovej uhorky
60 ml
olivového oleja
citrónová šťava
1 väčší kus
rump steaku bez kosti (výška 2 cm)
Príprava
1.
Do misky na šalát dáme natrhaný listový šalát, paradajky nakrájané na štvrtiny a uhorku nakrájanú na krúžky.
2.
Rump steak posypeme z oboch strán Podravku Natur Chilli a necháme chvíľku odležať.
3.
Steak dáme na dobre vyhriatu grilovaciu panvicu a opečieme prudko z každej strany niekoľko minút, podľa želanej prepečenosti. Steak vyberieme z panvice, zabalíme do alobalu a necháme chvíľku oddychovať. Potom ho nakrájame na plátky.
Podávanie:
Mäso poukladáme na šalát, pokvapkáme olivovým olejom a citrónovou šťavou, premiešame a podávame.
Tip:
Môžete pripraviť aj brusketu alebo opečený krajec chleba a podávať na nej nakrájané mäso.
