Recepty

Šalát Caprese

Šalát Caprese z plátkov mozzarelly, paradajok a bazalky je skutočnou talianskou pochúťkou.

Recept od coolinarika.com

Jednoduché

10 min

Zloženie

Príprava

<heading2>1</heading2>
1.

Paradajky nakrájame na tenké plátky. Ak máte menšie paradajky, napríklad cherry, nakrájajte ich na polovicu alebo na tretiny.

<heading2>2</heading2>
1.

Mozzarellu natrháme na menšie kúsky alebo nakrájame na tenké plátky.

<heading2>3</heading2>
1.

Paradajky a mozzarellu poukladáme na tanier a zľahka dochutíme soľou a korením.

<heading2>4</heading2>
1.

V malej miske zmiešame bazalkovú pastu a olivový olej a nalejeme na naaranžované paradajky a mozzarellu.

Podávanie:

Pokvapkáme balzamikom a podávame.

Tip:

Ak šalát necháte 5 až 15 minút postáť, soľ vytiahne z paradajok šťavu, čím vznikne na dne taniera chutná šťava (ideálna na namáčanie chleba).