Zloženie
360 g
Podravka cestovín penne
1
červená paprika
1
červená cibuľa
2 x 160 g
Eva tuniaka v rastlinnom oleji
100 ml
olivového oleja
40 ml
vínneho octu
160 g
ricotty
soľ
čierne korenie mleté
450 g
mrazených zelených fazuľových strukov
Príprava
1.
Cestoviny uvaríme v osolenej vode, scedíme a necháme vychladnúť.
Fazuľové struky uvaríme do mäkka a po vychladnutí ich zmiešame
s cestovinami.
2.
Pridáme nakrájanú cibuľu, scedený tuniak, na plátky nakrájanú
papriku a pokvapkáme olivovým olejom a vínnym octom.
3.
Pridáme ricottu, dochutíme soľou a korením a poriadne premiešame.
Tip:
Miesto penne môžete použiť akýkoľvek iný druh cestovín. Miesto červenej papriky môžete pridať reďkovky nakrájané na mesiačiky.
