Ryža sushi
Sushi sa zrodilo v juhovýchodnej Ázii a je pôvodne jedlom prístavných robotníkov – vykladačov rybárskych lodí.
Boli chudobní, preto do práce chodili len s kúskom suchej ryže. Behom vykladania nákladu rýb si občas odrezali kúsok surového mäsa z ryby, ktorú práve niesli na ramene. Schovali si ho k valčeku ryže v dlani a mali o vyváženú stravu postarané. Dnes má sushi mnoho podôb, ale na počiatku to bol valček ryže a kúsok surovej ryby v dlani prístavného robotníka.
Zhrnutie
Príprava / Zloženie
Ryžu dôkladne prepláchnite (cca 7x – kým z nej netečie čistá voda). Vysypte ju do hrnca so studenou vodou (na 1 diel ryže je potrebný 1 diel vody). Potom varte na miernom plameni pod pokrievkou 15 minút. Vodu osoľte podľa chuti. Hrniec odstavte a ryžu nechajte ešte cca 5 minút dôjsť. Zlejte prebytočnú vodu a ryžu použite ako základ pre prípravu sushi.
Vyrobené z ryže siatej (Oryza sativa L.).
Balenia
Výživové hodnoty
Energetická hodnota
354 kcal / 1480 kJ
Tuky
< 0.5 g
- nasýtené mastné kyseliny
< 0.1 g
Sacharidy
= 80 g
- cukry
< 0.5 g
Vláknina
< 0.5 g
Bielkoviny
= 6.7 g
Soľ
< 0.01 g
Skladovanie
Trvanlivosť
Pozrite si podobné výrobky
-
Vyberte
-
Šaláty
-
Polievky
-
Kondimenty
-
Vyberte
-
Večera
-
Raňajky
-
Obed
-
Desiata
-
Vyberte
-
Slané
-
Sladké
-
Neutrálne
Rýchle odkazy
Okamžitý prístup k súvisiacemu obsahu.