Brazílska ostrá salsa

Milovníci tabasca a “cesnakofili” – tu je jedna lahôdka aj pre vás. Spolu s Tabascom sa do ostrej brazílskej salsy pridáva aj ocot, čierne korenie a paradajka… S láskou k mäsu sa môžete realizovať na biftekoch. Podávajte spolu a pochutnajte si.

Recept od coolinarika.com

Jednoduché

30 min

Zloženie

2 malé lyžičky

Podravka ochucovadlo

2 lyžice

oleja

4

hrubšie rezne hovädzej sviečkovice

Ostrá salsa

2 lyžice

sekanej petržlenovej vňate

čerstvo mletého čierneho korenia

soľ

1 malá lyžička

Tabasca

3 lyžice

octu

2 lyžice

olivového oleja

1

veľká paradajka

2 strúčiky

cesnaku

1

stredná cibuľa

Príprava

1.

Do elektrického mixéra postupne pridávame cibuľu, cesnak, olúpanú paradajku, olivový olej, ocot, Tabasco, soľ, petržlen, čierne korenie a zmiešame.

2.

Salsu dáme do nádoby na podávanie a ochladíme.

3.

Bifteky posypeme Podravkou a opečieme na zohriatom oleji, z každej strany, niekoľko minút.

Podávanie:

Teplé bifteky podávame s pripravenou salsou a vareným hráškom.

Tip:

Suroviny postupne pridávame do mixéra.

Šalát s Teriyaki rezancami a tofu syrom

Cestoviny primavera

Morčacie (stir-fry)

Rýchla kuracinka s ryžou a zeleninou

Zapečený chlebík so syrom a cesnakom

Stredomorské rolky s bazalkou

Rýchle odkazy

Okamžitý prístup k súvisiacemu obsahu.