Zloženie
500 ml
mlieka
1
Dolcela puding čokoláda prémium
mlieko na namáčanie
podlhovasté piškóty
400 ml
smotany na šľahanie
1 lyžička
instantnej kávy
10 g
práškovej želatíny
2 lyžice
višňového likéru
100 g
mletých mandlí
100 g
čokolády
1
vanilkový cukor
120 g
cukru
2
vajcia
Príprava
1.
Pudingový prášok Dolcela zmiešame s trochou mlieka a pridáme žĺtky. Do zvyšného mlieka pridáme cukor, vanilkový cukor, čokoládu a necháme zovrieť. Pridáme rozmiešaný pudingový prášok so žĺtkom a za stáleho miešania varíme niekoľko minút.
2.
Uvarený puding odstavíme z ohňa, pridáme mandle, višňový likér, napučanú želatínu, kávu a dobre premiešame, kým sa želatína nerozpustí.
3.
Do krému pridáme vyšľahané bielka a za občasného miešania necháme vychladnúť. Predtým ako začne krém tuhnúť vmiešame vyšľahanú smotanu.
4.
Pripravíme si tortovú formu s priemerom 24 cm a piškóty, ktoré sme z jednej strany namočili do mlieka, poukladáme na spodnú časť a vertikálne okrajom formy.
5.
Časť pudingového krému vylejeme na piškóty a tento postup ešte dvakrát opakujeme.
6.
Hotovú tortu necháme niekoľko hodín (najlepšie cez noc) vychladnúť v chladničke.
Tip:
Pred podávaním ozdobíme tortu mandľovými plátkami, čokoládou alebo šľahačkou.
