Zloženie
200 g
špenátu
50 ml
sladkej smotany
100 g
mozzarely
1 krajec
chleba
4 lyžice
olivového oleja
1
malá cibuľka
soľ
Príprava
1.
Cibuľu nakrájame na malé kúsky a dozlatista opražíme ju na lyžici olivového oleja v menšom hrnci. Pridáme špenát a dusíme ho, dokým nezmäkne.
Podávanie:
Polievku podávajte horúcu s krutónmi a kúskami mozarelly.
Tip:
Namiesto mozarelly môžete použiť aj iný smotanový syr (tvaroch, riccota).
