Zloženie
150 ml
olivového oleja
4 strúčiky
cesnaku
2 lyžice
strúhanky
4 lyžice
sekanej petržlenovej vňate
200 ml
bieleho vína
1 malá lyžička
čierne korenie
1,5 kg
mušlí slávka
Príprava
1.
Slávky očistíme a umyjeme.
2.
Na zohriaty olivový olej pridáme pretlačený cesnak, strúhanku, petržlenovú vňať, víno, Podravku a čierne korenie.
3.
Pridáme slávky a varíme kým sa lastúry mušlí neotvoria.
Podávanie:
Podávame s bielym chlebom.
Tip:
Pri kúpe slávok obráťte pozornosť na to, či sú čerstvé, prípadne pevne zatvorené. Mušle, ktoré sú otvorené v surovom stave určite nie sú čerstvé a ich konzumácia sa nedoporučuje.
