Zloženie
½ malej lyžičky
nového korenia
500 g
mletého mäsa
olej na pečenie
štipka bieleho korenia
1 lyžica
1
vajce
100 g
cibule
50 ml
vody
1 lyžica
oleja
100 ml
smotany na varenie
40 g
strúhanky
Príprava
1.
Strúhanku premiešame s vodou a so smotanou a necháme odstáť približne 10 minút.
2.
Na oleji opečieme nakrájanú cibuľu, necháme ju trochu vychladnúť a spolu s novým korením, bielym korením, Podravkou ochucovadlom, vajíčkom a strúhankou ju pridáme do mäsa a dobre premiešame.
3.
Zo zmesi vyformujeme knedličky, ktoré pečieme na horúcom oleji z každej strany približne 5 minút.
Podávanie:
Upečené mäsové knedličky podávame s varenými zemiakmi a šalátom zo strúhanej mrkvy.
Tip:
Mäsové knedličky formujeme vlhkými rukami.
