Zloženie
1
pór
1/4 lyžičky
sušeného rozmarínu
1 lyžička
granulovaného cesnaku
480 g
Lagris cícera
soľ
2 lyžice
citrónovej šťavy
čierne korenie mleté
4 lyžice
olivového oleja
Príprava
1.
Lagris cícer uvaríme podľa návodu na obale.
2.
Na zahriatom olivovom oleji opečieme najemno nakrájaný pór. Pridáme rozmarín, cesnak, uvarený cícer a všetko spolu zľahka opražíme.
3.
Zložíme z ohňa a necháme trošku vychladnúť. Všetko spolu rozmixujeme v elektrickom mixéri.
4.
Pridáme soľ, korenie, citrónovú šťavu a všetko spolu premiešame.
Podávanie:
Nátierku podávame na opečenom chlebe, s tortillami, krekrami alebo podľa vašej chuti. Môžeme posypať sezamom alebo inými semiačkami.
Tip:
Podľa vašej chuti pridajte viac alebo menej olivového oleja a citrónovej šťavy, aby ste dostali želanú konzistenciu.
