Zloženie
50 g
masla
1
jablko
2 malé lyžičky
škrobovej múčky
1 l
vody
2
Podravka mäsové kocky
100 ml
piva
biele korenie
½ malej lyžičky
sušeného majoránu
500 g
cibule
Na dekoráciu
1 lyžica
narezanej pažítky
80 g
strúhaného ementálu
Príprava
1.
Olúpanú cibuľu nakrájame na plátky a krátko opečieme na masle.
2.
Pridáme olúpané jablko, nakrájané na plátky a dusíme ešte ďalších 10 minút.
3.
Zalejeme vriacou vodou, pridáme mäsové kocky, pivo, čierne korenie, majorán a varíme spolu ešte približne 10 minút.
4.
Pred koncom varenia pridáme škrobovú múčku rozmiešanú v malom množstve vody.
Podávanie:
Polievku podávame posypanú nasekanou pažítkou a nastrúhaným syrom.
Tip:
K polievke môžeme podávať aj opečené kocky chleba.
