Fazuľa biela
Peruánski Indiáni poznali a pestovali fazuľu už pred viac ako 1000 rokmi, k nám sa dostala až nejakú dobu po objavení Ameriky. Je to strukovina obľúbená pre svoj obsah bielkovín, vlákniny, vitamínov a minerálnych látok. Okrem toho, že každá z odrôd fazule je prirodzene bezlepková, fazuľa sa podieľa na znižovaní hladiny cholesterolu v krvi.
Biela fazuľa je po uvarení mäkká a má jemnú chuť. Ideálne sa hodí do miešaných šalátov alebo do polievok. Jej prípravu možno osviežiť korením a bylinkami – bazalkou, majoránkou alebo tymiánom.
Zhrnutie
Tradičná súčasť slovenskej kuchyne • Vysoký obsah bielkovín • Priaznivé účinky na ľudský organizmus
Príprava / Zloženie
Prebranú a opláchnutú fazuľu namočte na 4 hodiny do vlažnej vody. Varte do mäkka a tesne pred zmäknutím osoľte podľa vlastnej chuti.
Fazuľa biela.
Balenia
Fazuľa biela malá: 250 g, 500 g, 5 kg.
Fazuľa biela veľká: 250 g, 450 g, 5 kg
Výživové hodnoty
Energetická hodnota
278 kcal / 1160 kJ
Tuky
= 1 g
- nasýtené mastné kyseliny
= 0.2 g
Sacharidy
= 30 g
- cukry
= 2 g
Vláknina
= 32 g
Bielkoviny
= 21 g
Soľ
< 0.01 g
Zdroj: Podravka d.d.
Na 100 g výrobku
Skladovanie
Skladujte pri teplote do 25°C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70%
Trvanlivosť
18 mesiacov
Pozrite si podobné výrobky
Typ výrobku:
-
Vyberte
-
Strukoviny
Jedlo:
-
Vyberte
-
Večera
-
Obed
Chuť:
-
Vyberte
-
Slané
-
Neutrálne
Rýchle odkazy
Okamžitý prístup k súvisiacemu obsahu.