Zloženie
3 lyžice
olivového oleja
1 kg
mladých zemiakov (väčšie)
soľ
1 lyžica
nasekanej pažítky
1 strúčik
cesnaku
1 lyžička
citrónovej šťavy
250 g
smotanového syra (ricotta,...)
1 lyžica
Podravky Natur na pečené zemiaky
Príprava
1.
Zemiaky dobre umyjeme, prekrojíme na polovicu a osušíme.
2.
Dáme ich do väčšej nádoby na pečenie pokrytej papierom na pečenie. Pokvapkáme ich olejom a otočíme narezanou stranou dolu.
3.
Pečieme v rozohriatej rúre na 220 °C približne 1 hodinu, dokým nebudú zemiaky zlato-hnedé.
4.
Pečené zemiaky posypeme Podravkou Natur, premiešame ich a necháme postáť.
5.
Syr zmiešame s citrónovou šťavou, pretlačeným cesnakom, pažítkou a soľou.
Podávanie:
Na teplý zemiaky pridáme lyžicu náplne a podávame.
Tip:
Do plnky môžete pridať aj mleté chilli.
