Zloženie
50 ml
olivového oleja
250 g
špagety Podravka
petržlenová vňať
čierne korenie
soľ
2 ks
Eva sardinky so zeleninou
1 lyžica
kapár
1 strúčik
cesnaku
200 g
žltých cherry paradajok
300 g
šampiňónov
50 ml
bieleho vína
1
cibuľa
Príprava
1.
Cestoviny uvarte v osolenej vriacej vode tak, aby boli „al dente“.
2.
Do väčšej a hlbšej panvice dajte olivový olej a cibuľu. Cibuľu osmažte do mäkka.
3.
Podlejte trochou vína, pridajte nakrájané šampiňóny a krátko orestujte.
4.
Pridajte nasekaný cesnak, kapary, scedené špagety a podlejte trochou vody, v ktorej sa varili cestoviny.
5.
Potom pridajte EVA sardinky a dobre premiešajte, aby sa ingrediencie spojili.
6.
Primiešajte paradajky, prekrojené na polovicu, osoľte a krátko orestujte.
Podávanie:
Posypte petržlenovou vňaťou a podávajte.
Tip:
Cestoviny po uvarení neoplachujte, pretože stratíte škrob, ktorý je na povrchu, ale aj slanosť, ktorú ste získali varením cestovín v slanej vode.
