Zloženie
3 lyžice
Podravky ochucovadla
1 lyžica
medu
1 zväzok
koriandru
1
limetka
2
čili papričky
olivový olej
1 kg
kuracích pŕs
Príprava
1.
Kuracie prsia očistíme a nakrájame na kocky. Zmiešame ich s marinádou pripravenou z olivového oleja a Podravky ochucovadla a dobre premiešame.
2.
Takto pripravené kocky napicháme na špajdle a polejeme šťavou z 1/2 limetky. Prikryjeme a necháme postáť 30 minút až 1 hodinu.
3.
Marinované ražniči grilujeme na rozpálenom grile zo všetkých strán, dokým nebude mať krásnu žltú farbu.
4.
Keď je ražniči hotové, preložíme ho do misky, posypeme nakrájanými čili papričkami a koriandrom, pokvapkáme zmesou vytvorenou z olivového oleja, medu, šťavy z 1/2 limetky a nastrúhanej limetkovej kôry.
Podávanie:
Hotové jedlo prikryjeme a po 5 minútach ho môžeme podávať.
Tip:
Predtým ako použijete špajdle, namočte ich do vody, aby sa počas grilovania nespálili.
