Zloženie
soľ
150 g
dlhozrnej ryže
čierne korenie
300 g
scedeného tuniaka z konzervy
1 lyžica
100 g
cibule
40 g
masla
štipka
čerstvo strúhaného muškátového orecha
1
bobkový list
100 ml
smotany na varenie
Dekorácia
3
vajcia
1 lyžica
nasekanej petržlenovej vňate
Príprava
1.
Ryžu preperieme a dáme variť do studenej posolenej vody. Varenú ryžu scedíme.
2.
Smotanu zahrievame s bobkovým listom a muškátovým orieškom, kým nezovrie.
3.
Do zohriateho masla pridáme nasekanú cibuľku, krátko ju podusíme a pridáme uvarenú ryžu, Podravku, kúsky tuniaka, všetko zalejeme pripravenou smotanou a krátko povaríme. Nakoniec podľa chuti osolíme a okoreníme.
Podávanie:
Podávame ozdobené kolieskami vareného vajíčka a nasekanou petržlenovou vňaťou.
Tip:
Tuniaka z konzervy môžete nahradiť údeným rybím filé.
