Zloženie
80 g
suchej prerastenej slaniny – pancety
100 g
cibule
2 lyžice
oleja
1 lyžica
čierne korenie
olej na pečenie
1 kg
zemiakov
Príprava
1.
Zemiaky uvaríme v šupke, trochu vychladíme a potom ich nastrúhame na hrubom strúhadle ako jablká. Cibuľu nakrájame na plátky a pancetu na kocky.
2.
Na oleji opečieme cibuľu a pancetu, a všetko pridáme k nastrúhaným zemiakom. Dochutíme čiernym korením, pridáme Podravku ochucovadlo a všetko dobre premiešame.
3.
Na zohriaty olej vložíme lyžicou pripravenú zmes zo zemiakov a pečieme z každej strany 4-5 minút.
Podávanie:
Podávame teplé s ľubovoľným šalátom.
Tip:
Toto malé jedlo môžeme pripraviť aj bez pancety.
