Zloženie
2 strúčiky
cesnaku
1-2 lyžice
kyslej smotany
50 g
syra gorgonzola
100 g
syra mozzarella
1 čajová lyžička
200 g
čerstvej papriky
150 g
čerstvých paradajok
2-3 lyžice
oleja
8
zemiakov strednej veľkosti
Príprava
1.
Zemiaky v šupke umyjeme a osušíme na kuchynskej utierke.
2.
Zemiaky vložíme do formy obloženej hliníkovou fóliou a pečieme jednu hodinu na 180°C, tak aby zemiaky zmäkli.
3.
Upečené zemiaky olúpeme do polovice, olúpanú časť zemiakov vydlabeme, tak aby sme získali malé priehlbiny.
4.
Vydlabané kúsky zemiakov pokrájame, pridáme k nim cesnak, smotanu, nastrúhané syry a Podravku Pikant.
5.
Čerstvú papriku a paradajky očistíme od semiačok, nakrájame na kocky, opečieme na oleji a pridáme k zmesi so zemiakmi.
6.
Touto zmesou naplníme pripravené upečené zemiaky a krátko zapečieme v rúre.
Podávanie:
Podávame so zeleným šalátom.
Tip:
Na prípravu tohto pokrmu je najlepšie použiť zemiaky rovnakej veľkosti.