Zloženie
200 g
mrazeného hrášku
600 g
kuracích pŕs
1 lyžica
Podravka ochucovadla
mleté čierne korenie
soľ
1 kg
gnocchi
1 lyžica
nasekanej petržlenovej vňate
100 ml
bieleho vína
200 ml
pasírovaných paradajok Podravka
2 strúčiky
cesnaku
3 lyžice
olivového oleja
Príprava
1.
V panvici na rozohriatom oleji opražíme na pásiky nakrájané kuracie mäso.
2.
Pridáme pretlačený cesnak a mrazený hrášok, krátko spolu osmažíme a pridáme pasírované paradajky Podravka.
3.
Ochutíme jednou lyžicou Podravka ochucovadla, prilejeme víno a na miernom plameni necháme variť po dobu 5-10 minút.
4.
Pred podávaním podľa chuti osolíme, okoreníme a posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou.
Podávanie:
Podávame spolu s uvarenými gnocchi, posypané hoblinami nastrúhaného parmezánu.
Tip:
Ak uprednostňujete hustejšie omáčky, môžete počas varenia do omáčky primiešať jednu čajovú lyžičku kukuričného škrobu rozmiešaného vo vode.
