Zloženie
1/2 lyžičky
červená sladká paprika mletá
1
kura (1,2 kg)
1
sklenená pivová fľaša
1 vetvička
rozmarínu
4
lyžice oleja
1
cuketa
1
červená paprika
1
cibuľa
1 kg
zemiakov
1 lyžica
Podravka ochucovadla
100 g
cherry paradajok
Príprava
1.
Červenú papriku mletú zmiešame s Podravka ochucovadlom a 1 lyžicou oleja a poriadne premiešame. Kura potrieme zvnútra aj zvonka pripravenou zmesou a nasadíme ho na umytú pivovú fľašu (z ktorej sme odstránili všetky etikety aj vrchnák).
2.
Fľašu s nastoknutým kuraťom postavíme na pekáč alebo zapekaciu misku a dookola nej poukladáme nakrájané zemiaky, cuketu, cibuľu, papriku a cherry paradajky.
3.
Zeleninu osolíme, prelejeme olejom a pridáme vetvičku rozmarínu.
4.
Celý pekáč dáme do predhriatej rúry a pečieme asi 90 minút pri 200 °C.
5.
Počas pečenia občas premiešame zeleninu a uisťujeme sa, že sa fľaša s kuraťom neprevrátila.
Podávanie:
Upečené kura opatrne odstránime z pivovej fľaši, nakrájame ho, pridáme upečenú zeleninu a podávame s pivom.
Tip:
Pekáč s fľaškou a kuraťom dajte na spodnú mriežku v rúre, aby sa tam zmestil. Nezabudnite odstrániť vrchnák, je to veľmi dôležité!
