Recepty

Kokosové rezy

Spojenie kokosu s chutnou nugátovou Lino Ladou vás prenesie do sladkého sveta fantázie.

Recept od coolinarika.com

Stredne náročné

50 min

Zloženie

Cesto

180 g

cukru

70 g

Lino Lady nugát

100 g

masla

130 g

polohrubej múky

1

prášok do pečiva

1

vanilkový cukor

1 lyžička

citrónovej šťavy

7

bielok

Krém

150 g

masla

500 ml

mlieka

3

žĺtky

Na dekoráciu

80 g

kokosovej múčky

Príprava

1.

Bielka vyšľaháme na sneh a za stáleho miešania pridáme cukor. Jemne vmiešame Lino Ladu nugát, roztopené maslo a múku zmiešanú s práškom do pečiva, vanilkovým cukrom a citrónovú šťavu.

2.

Cesto nalejeme na vymastený, múkou posypaný plech (40 x 30 cm). Pečieme v predhriatej rúre na 180 ° C po dobu 18 až 20 minút.

3.

Pudingový prášok Dolcela zmiešame s cukrom, žĺtkami a trochou mlieka. Zvyšné mlieko necháme zovrieť, pridáme rozmiešaný pudingový prášok so žĺtkami a varíme za stáleho miešania niekoľko minút.

4.

Po vychladnutí do pudingového krému vmiešame maslo.

5.

Cesto po vychladnutí rozrežeme na 6 rovnakých obdĺžnikov, ktoré natrieme pudingovým krémom. Uložíme 3 plátky s krémom na seba a vzniknú nám 2 menšie torty. Krémom natrieme aj vonkajšie strany torty a posypeme kokosovou múčkou.

Tip:

Na obmenu receptu, môžeme miesto Lino Lady nugát použiť Lino Ladu mliečnu.