Sastojci
1 staklenka
Umaka od rajčice sa šampinjonima Podravka1 žlica
narezanog bosiljka
2 žlice
maslinova ulja
2 žlice
bijelog vina
sol
100 g
Leće zelene Podravka
Koristili smo
Priprema
1.
Očišćenu i opranu leću namačite 2 sata u hladnoj vodi, a zatim kuhati u istoj vodi dok ne omekša.
2.
Umak od rajčice sa šampinjonima kratko prokuhajte u tavi, umiješajte kuhanu leću, maslinovo ulje i vino.
3.
Sve lagano promiješajte i na kraju dodajte narezani bosiljak.
Posluživanje:
Leću u umaku od rajčica i šampinjona poslužite s palentom ili tjesteninom po izboru i pospite parmezanom.
Savjet:
Zajedno s lećom možete skuhati i korjenasto povrće narezano na kockice.
