Sastojci
2-3 žlice
ulja
1 glavica
luka
1 žličica
šećera
prstohvat
Vegeta Maestro Crnog papra mljevenog50 g
Podravka Pancete300 g
svježe tjestenine (krpica)
1 glavica
svježeg kupusa (oko 1,5 kg)
sol
Koristili smo
Priprema
1.
Luk sitno nasjeckajte, a pancetu sitno narežite. Kupus narežite najprije na trakice, a zatim na kvadrate.
2.
Na ugrijano ulje dodajte luk, kratko popecite, pa dodajte narezanu pancetu. Zajedno popecite uz miješanje da panceta postane hrskava.
3.
Nakon toga dodajte narezani kupus, popecite ga, posolite, pospite crnim paprom, dodajte šećer, podlijte vodom i kuhajte da omekša.
4.
Krpice skuhajte u blago posoljenoj vodi i ocijedite.
5.
Krpice dodajte kupusu, začinite s chilijem sa soli i promiješajte.
Posluživanje:
Poslužite kao prilog pečenju ili Podravka Kranjskim kobasicama.
Savjet:
Po želji pred kraj možete dodati Vegeta Maestro Slatku crvenu papriku.
