Sastojci
100 g
luka
100 g
mrkve
1 žličica
Vegete12
suhih šljiva
2 žlice
ulja
1 žličica
Vegeta Maestro slatke paprike mljevenesol
1 žličica
nasjeckanog peršina
500 g
mladog graha
Koristili smo
Priprema
1.
Grah operite, zalijte vodom (oko 1 l), dodajte sitno nasjeckani luk, naribanu mrkvu, Vegetu i kuhajte na laganoj vatri dok grah gotovo nije kuhan.
2.
Namočene šljive kratko popecite na ulju, dodajte mljevenu crvenu papriku i umiješajte u grah.
3.
Kuhajte još oko 10 minuta, po potrebi posolite i pospite peršinom.
Posluživanje:
Poslužite toplo.
Savjet:
Kuhanje graha ovisi o tome u kakvoj ga vodi kuhate. Ako je voda tvrda, duljina kuhanja može se udvostručiti. U tom slučaju dodajte žličicu sode bikarbone koju ćete staviti u vodu za kuhanje.
Ovo možete i zamrznuti
Zamrzavanje: Poslije 1. koraka grah ohladite i zamrznite porcioniranog u plastičnim posudicama za zamrzavanje.
Odmrzavanje: U hladnjaku preko noći.
Trajnost: do 90 dana.
