Sastojci
400 g
krumpira
250 g
tikvica
400 g
očišćene slatke bundeve (buče)
400 ml
vode
300 g
mrkve
Za preljev
6 žlica
maslinova ulja
1 žlica
nasjeckanog bosiljka
2 žlice
nasjeckanog peršina
1 češanj
protisnutog češnjaka
Koristili smo
Priprema
1.
Povrće očistite, narežite na kockice i zalijte vodom.
2.
Kad zakipi, dodajte kocku, muškatni oraščić i pirjajte na laganoj vatri u poklopljenoj posudi 15-ak minuta, dok povrće ne omekša.
3.
Kuhano povrće prelijte mješavinom maslinova ulja, bosiljka, peršina i češnjaka.
Posluživanje:
Ovako pripremljen prilog od povrća poslužite uz pečeno meso.
Savjet:
Ako želite, maslinovo ulje možete zamijeniti maslacem tako da ga pjenasto izmiješate sa začinskim biljem i pomiješate s kuhanim povrćem.
