Inspiracija

Ljuti slavonski čobanac

Fini prah sjajno crvene boje, slatkastog ili ljutog okusa dobiven sušenjem i mljevenjem paprika neizostavan je začin slavonske kuhinje. Dat će tako okus i nadaleko poznatom čobancu.

Recept by coolinarika.com

Jednostavno

120 min

Sastojci

2 l

vode

400 g

svinjetine

400 g

junetine

1-2

crvene paprike

100 ml

bijelog vina

Priprema

1.

Sadržaj vrećice Fanta za slavonski čobanac izmiješajte s vodom i zagrijte do vrenja.

2.

Dodajte junetinu i svinjetinu narezanu na kockice, lovorov list, papriku narezanu na kockice i kuhajte dok meso ne omekša.

3.

Pred kraj kuhanja dodajte vino.

Posluživanje:

Poslužite toplo.

Savjet:

Junetinu i svinjetinu možete zamijeniti s ovčjim ili janjećim mesom.