Zloženie
Cesto
90 g
cukru
50 g
kukuričného škrobu
1 lyžička
prášku do pečiva
100 ml
vody
3 bal.
vanilkového cukru
1 lyžica
rumu
6
vajec
Krém
70 g
práškového cukru
100 g
kokosovej múčky
200 g
masla
500 ml
mlieka
60 g
cukru
1
Dolcela puding burbon vanilka prémium
Príprava
1.
Žĺtka s cukrom vymiešame do peny.
2.
Jemne vmiešajte kukuričný škrob zmiešaný s práškom do pečiva a pomaly pridáme vyšľahané bielka.
3.
Zmes vylejeme na plech (33×18 cm), ktorý sme predtým potreli maslom a posypali múkou. Pečieme asi 30 minút v rúre predhriatej na 180° C
4.
Vodu, rum a vanilkový cukor zohrejeme, kým sa cukor nerozpustí. Do vychladnutého cesta nalejeme pripravený nálev a necháme vychladnúť.
5.
Podľa návodu na obale si pripravíme Dolcela puding burbon vanilka prémium.
6.
Maslo a práškový cukor vyšľaháme elektrickým mixérom a pridáme do vychladnutého pudingu. Nakoniec vmiešame kokosovú múčku.
7.
Natrieme na cesto, posypeme kokosom a necháme v chlade.
Tip:
Maslo, ktoré budeme pridávať do pudingu by malo byť rovnakej izbovej teploty ako puding.
