Inspiracija

Varivo od mahuna

Laganom varivu pripremljenom s krumpirom, mrkvom i mahunama dodijelite poseban crveni prah u obliku mljevene paprike, odluku da li ćete dodati ljuti ili slatki donesite u skladu s trenutnim raspoloženjem i podijelite osjećaje na suptilan način.

Recept by coolinarika.com

Jednostavno

60 min

Sastojci

200 g

luka

200 g

mrkve

800 g

mahuna

150 g

krumpira

1 žlica

Vegete

100 ml

vrhnja za kuhanje

1 žlica

svježeg nasjeckanog peršina

3 žlice

maslinova ulja

Priprema

1.

Na zagrijanom ulju popržite nasjeckani luk, dodajte mrkvu narezanu na kolutiće i sve zajedno još kratko popržite.

2.

Dodajte očišćene, oprane i narezane mahune, oguljeni, oprani i na kockice narezan krumpir, slatku papriku, zalijte vodom, pospite Vegetom, češnjakom i kuhajte na laganoj vatri, poklopljeno, dok povrće ne omekša.

3.

Na kraju umiješajte vrhnje za kuhanje.

Posluživanje:

Poslužite posipano peršinom.

Savjet:

Slatku papriku možete zamijeniti ljutom.