Inspiracija

Prilog od prokulica

U minijaturnim glavicama prokulica krije se obilje dragocjenih sastojaka koji se zajedničkim snagama bore protiv bolesti. Prema narodnom vjerovanju, sanjate li ovu kupusnjaču, slijede vam sreća i zadovoljstvo u obitelji!

Recept by coolinarika.com

Jednostavno

30 min

Sastojci

40 g

maslaca

2 žlice

ulja

2 žlice

krušnih mrvica

1 žlica

Vegete

1 češanj

češnjaka

800 g

prokulica

Priprema

1.

Prokulice očistite i stavite u kipuću, blago posoljenu vodu i kuhajte dok ne omekšaju (oko 15 minuta). Veće prokulice prerežite na dva dijela, a manje ostavite cijele.

2.

U široj tavi otopite maslac, dodajte ulje pa kratko popecite krušne mrvice.

3.

Dodajte prokulice, Vegetu, papar, protisnuti češnjak i sve zajedno miješajte na laganoj vatri 2-3 minute.

Posluživanje:

Prokulice pripremljene na ovaj način poslužite kao prilog uz kuhano meso.

Savjet:

Ovo jelo pripremljeno s kiselim vrhnjem možete poslužiti kao malo jelo.