Sastojci
1
svježa žuta paprika
1
svježa crvena paprika
1-2 žličice
Vegeta Umami tekućeg dodatka100 g
sira (feta ili skuta)
Sol
1 češanj
češnjaka
3 žlice
maslinova ulja
1
glavica luka
100 g
brokule
200 g
tikvica
Koristili smo
Priprema
1.
Paprike i tikvice narežite na tanje trakice, a cvjetiće brokule kratko prokuhajte u kipućoj slanoj vodi i ocijedite.
2.
Na zagrijano ulje u tavi stavite luk narezan na ploške. Kratko popecite te dodajte paprike i tikvice narezane na rezance. Popecite uz miješanje da povrće ostane al dente.
3.
Dodajte brokulu, nasjeckani češnjak, posolite i sve lagano promiješajte.
4.
Prije posluživanja pospite narezanim sirom i nakapajte Vegeta Umami tekućim dodatkom.
Posluživanje:
Poslužite s kuhanom rižom ili tjesteninom.
Savjet:
Ako želite mesno jelo, najprije popecite meso narezano na trakice i izvadite sa strane te na kraju pripreme umiješajte u jelo.
