Inspiracija

Pirjani celer

Nedostaje vam ideja za prilog? Propirjajte tanke ploškice celera, aromatično ga začinite i zalijte bijelim vinom. Odlično će popratiti i jača, masnija jela, jer ljekovitim svojstvima olakšava posao želucu.

Recept by coolinarika.com

Jednostavno

35 min

Sastojci

100 g

luka

50 ml

maslinova ulja

1 žlica

Vegete

1 žličica

suhog timijana

2 češnja

češnjaka

3 žlice

bijelog vina

600 g

korijena celera

Priprema

1.

Oguljeni korijen celera narežite na ploške, a luk nasjeckajte.

2.

Na maslinovom ulju popecite luk, dodajte pripremljeni celer, Vegetu i timijan. Pirjajte podlijevajući vodom dok celer ne omekša.

3.

Dodajte nasjeckani češnjak, papar, vino i još kratko pirjajte.

Posluživanje:

Poslužite kao toplo predjelo ili prilog uz odrezak po želji.

Savjet:

Celer narežite na tanje ploške.