Inspiracija

Grenadir marš

Osim zvučnog naziva, ovo jelo krase i brojne druge kvalitete. Recimo, jednostavnost pripreme, dostupnost namirnica, esencijalni začini i minimalno vremena. Jednostavno ga je i kombinirati s drugim jelima, a može biti i samostalnim obrokom.

Recept by coolinarika.com

Jednostavno

40 min

Sastojci

300 g

tjestenine farfalli

1 žlica

maslaca

100 g

luka

1 žličica

Vegete

sol

1 žlica

nasjeckanog peršina

1 kg

krumpira

Priprema

1.

Krumpir skuhajte u ljusci, a tjesteninu skuhajte i ocijedite.

2.

Na zagrijanom maslacu popecite sitno nasjeckan luk i pancetu narezanu na kockice.

3.

Dodajte oguljen krumpir narezan na kockice, Vegetu, crvenu papriku, sol i papar te kratko popirjajte.

4.

Dodajte tjesteninu i peršin te sve dobro promiješajte.

Posluživanje:

Poslužite toplo.

Savjet:

U tradicijskoj kuhinji, grenadir marš posluživao se kao odličan prilog uz meso, ali prema modernim navikama, može biti samostalan obrok uz koji će se odlično uklopiti zelena salata.