Sastojci
sol
2 žlice
mlijeka
20 g
maslaca
3
srednje velika krumpira (oko 400 g očišćenog)
Koristili smo
Priprema
1.
Krumpire ogulite i narežite na manje komade. Stavite ih u posudu, prelijte vodom, posolite i kuhajte na srednje jakoj vatri dok ne omekšaju (oko 20 minuta).
2.
Krumpir odmah topao ocijedite i u cjedilu pomoću lopatice protisnite u posudu.
3.
Dodajte mu maslac sobne temperature, mlijeko i izmiješajte. Zatim posolite po potrebi, dodajte svježe nariban muškatni oraščić i dobro izmiješajte u kremasti pire.
Posluživanje:
Pire poslužite s zagrijanim Bolognese umakom te pospite nasjeckanim peršinom ili listićima bosiljka.
Savjet:
Koristite krumpir za kuhanje.
