Sastojci
200 g
hokaido tikve
30 ml
maslinova ulja
100 g
Pancete Podravka1 žlica
narezanog bosiljka i vlasca
400 g
purećeg mesa
Koristili smo
Priprema
1.
Pureće meso narežite na kocke, a pancetu sitno nasjeckajte.
2.
Hokaido tikvu narežite na kocke srednje veličine.
3.
Sadržaj vrećice Fanta promiješajte sa 100 ml mlake vode i ostavite stajati nekoliko minuta.
4.
Na maslinovu ulju popecite pancetu, dodajte meso te lagano pržite dok meso na pola ne omekša.
5.
Dodajte bundevu, kratko popržite, pospite nasjeckanim bosiljkom i vlascem, podlijte vodom da pokrijete sadržaj u loncu, ulijte pripremljeni Fant i kuhajte dok meso i tikva potpuno ne omekšaju (10 minuta).
6.
Dodajte ocijeđeni grah i još kratko prokuhajte.
Posluživanje:
Po želji ukrasite kiselim vrhnjem i odmah poslužite.
Savjet:
Po želji možete i takvo varivo zgusnuti, odnosno na kraju umiješati 150 ml vrhnja u kojem ste razmutili 1 žumanjak.
