Inspiracija

Bogato varivo od bundeve s grahom

Pripremu ovog bogatog variva od bundeve i graha završite svježim origanom i uživajte u punini finih zalogaja.

Recept by coolinarika.com

Jednostavno

25 min

Sastojci

200 g

poriluka

2 češnja

češnjaka

150 g

batata

2 žlice

maslinova ulja

½ žlice

svježeg origana

Priprema

1.

U loncu na zagrijanom ulju kratko popecite poriluk narezan na ploške, batat narezan na kockice i protisnuti češnjak.

2.

Zalijte sa 500 ml vode i kuhajte 10-ak minuta. Dodajte čili, ocijeđeni grah i sadržaj vrećice juhe razmućenu u 500 ml hladne vode.

3.

Lagano miješajte dok ne zavri, pa kuhajte 5 minuta na laganoj vatri i dalje neprestano miješajući.

Posluživanje:

Juhu poslužite posutu svježim origanom.