Sastojci
sol
1 limenka
Podravka Slanutka (240 g ocijeđene mase)1 žličica
Dolcela Gussnela200 g
narezanog kelja
2
Podravka Goveđa temeljca za jela
100 ml
Podravka Passate2 češnja
češnjaka
150 g
gljiva
1
mrkva
100 g
luka
2 žlice
ulja
Koristili smo
Priprema
1.
Na zagrijanom ulju popecite sitno narezani luk do zlatne boje pa dodajte na ploške narezanu mrkvu. Zajedno kratko popecite, dodajte protisnuti češnjak i umiješajte narezane gljive.
2.
Ulijte pasiranu rajčicu i malo vode pa zagrijte do vrenja. Pirjajte na laganoj vatri 10 minuta.
3.
Zatim ulijte još vode, dodajte goveđe temeljce, na rezance narezani kelj i ocijeđeni slanutak. Kuhajte sve zajedno 5 minuta, dodajte papar i umiješajte u malo vode razmućeni Gussnel.
Posluživanje:
Sve zajedno kratko kuhajte i poslužite bogato toplo varivo.
Savjet:
Varivo možete začiniti s malo chilija u prahu da vas dodatno zagrije.
