Inspiracija

Zapečena riža

Tajna pripreme riže je u postizanju optimalne tvrdoće zrna riže, odnosno osjećaja zrna u ustima. Riža mora ostati sočna, a dovršenosti okusa pridonosi i škrobni sastav riže. Zapečena riža će vas iznenaditi.

Recept by coolinarika.com

Jednostavno

15 min

Sastojci

3

jaja

1 žličica

soli

100 g

luka

4 žlice

ulja

Priprema

1.

Na 2 žlice ulja ispecite kajganu od jaja, izvadite ju i narežite na štapiće.

2.

Na preostalom ulju na jakoj vatri popecite rižu, okrećući je lopaticom dok ne bude dobro zapečena.

3.

Umiješajte narezanu kajganu, dodajte sol, papar i nasjeckani luk.

Posluživanje:

Promiješajte i poslužite vruće.

Savjet:

Ovo jelo pripremajte u voku.