Sastojci
100 g
mrkve
100 g
krumpira
60 g
Kiselih krastavaca Podravka
1 žlica
Gussnela Dolcela½ žličice
Senfa estragon Podravka2 žličice
Vegete½ žličice
Vegeta Maestro mažurana100 g
sitno nasjeckanog luka
2 žlice
ulja
350 g
pastrnjaka
Koristili smo
Priprema
1.
Krumpir, mrkvu i pastrnjak ogulite i narežite na kockice.
2.
Na zagrijanom ulju popecite luk, dodajte pastrnjak, mrkvu, krumpir, kim i zalijte toplom vodom. Pustite da poklopljeno tiho kuha dok sve dobro ne omekša.
3.
Dodajte mažuran, Vegetu, senf i Gussnel koji ste izmiješali s 50 ml hladne vode. Uz miješanje pustite da kratko provrije.
4.
Na kraju umiješajte kisele krastavce narezane na kockice.
Posluživanje:
Poslužite toplo posuto naribanim parmezanom.
Savjet:
Gotovo varivo možete posipati nasjeckanim peršinom.
