Inspiracija

Trobojni puding desert

Donji sloj trobojnog puding deserta donosi orašastu notu nougata, sredina od klasične vanilije daje mu nježnu ravnotežu, dok gornji sloj od jagode unosi svježinu i blagu kiselkastost. 

Recept by coolinarika.com

Jednostavno

20 min

Sastojci

3 žlice

šećera (40 g)

500 ml

mlijeka

3 žlice

šećera (40 g)

500 ml

mlijeka

3 žlice

šećera (40 g)

500 ml

mlijeka

Za dekoraciju:

granola

listići badema

voće po želji

Priprema

1.

Pripremite puding nougat. Pomiješajte mješavinu za puding sa šećerom. Od hladnog mlijeka oduzmite 5 žlica i dobro ih promiješajte sa smjesom pudinga i šećera. Ostatak mlijeka zagrijte do vrenja, maknite s vatre i dodajte razmućeni prašak za puding. Vratite na vatru te miješajući kuhajte 1 – 2 minute.
U navlažene staklene čaše ulijte sloj pudinga.

2.

Pripremite puding bourbon vanilija. Pomiješajte prašak za puding sa šećerom. Od hladnog mlijeka oduzmite 5 žlica i dobro ih promiješajte sa smjesom pudinga i šećera. Ostatak mlijeka zagrijte do vrenja, maknite s vatre i dodajte razmućeni prašak za puding. Vratite na vatru te miješajući kuhajte 1 – 2 minute.
Na nougat puding ulijte sloj pudinga bourbon vanilija.

3.

Zatim pripremite puding okus jagoda. Pomiješajte prašak za puding s šećerom. Od hladnog mlijeka oduzmite 6 žlica i dobro ih promiješajte sa smjesom pudinga i šećera. Ostatak mlijeka skuhajte, maknite s vatre i dodajte razmućeni prašak za puding. Vratite na vatru te miješajući kuhajte 1 – 2 minute.
Na bourbon vanilija puding ulijte sloj pudinga jagoda.

4.

Trobojni puding desert dekorirajte po želji s granolom, listićima badema i voćem.

Posluživanje:

Poslužite dobro ohlađeno.

Savjet:

Puding pažljivo nanesite odmah topao dok je tekući.