Inspiracija

Salata od bulgura (Tabbouleh)

Tabbūle na arapskom jeziku znači “malo začinjen”. Ova osvježavajuća salata s bulgurom i rajčicom začinjena je “samo” s mladim lukom, peršinom i metvicom. Pravi je ljetni izbor jela s cool efektom.

Recept by coolinarika.com

Jednostavno

40 min

Sastojci

2 žlice

limunova soka

120 g

bulgura

Vegeta Maestro crni papar mljeveni

sol

3 žlice

maslinova ulja

1 žlica

narezane metvice

3 žlice

nasjeckanog peršina

1-2

mlada luka

250 g

rajčica

1 žličica

Vegete Natur

600 ml

vode

Koristili smo

Crni papar mljeveni

Vegeta Natur

Priprema

1.

Bulgur stavite u zdjelu i prelijte kipućom vodom u koju ste dodali Vegetu Natur. Pokrijte i ostavite močiti oko 25 minuta. Bulgur ocijedite i ostavite hladiti.

2.

Hladnom bulguru dodajte rajčice narezane na male kockice, sitno narezani mladi luk, peršin i metvicu pa sve lagano promiješajte.

3.

Maslinovo ulje i limunov sok pomiješajte te prelijte salatu.

Posluživanje:

Salatu posolite, popaprite, promiješajte i poslužite.

Savjet:

Tabbouleh uvijek treba imati više povrća nego zrna žitarica. Povrće možete umiješati po vlastitom izboru.

Inspiracija

Noodles teriyaki salata s tofuem
45 min
Noodles teriyaki salata s tofuem
45 min
Pašta salata s umakom od paprike
40 min
Topla salata od tjestenine s gljvama i sardinama
20 min
Brzi obrok s lososom i kus kusom
20 min
Salata od kvinoje, slanutka, rajčica i feta sira
30 min

Brzi linkovi

Odmah posjetite povezani sadržaj.