Sastojci
400 g
fileta bijele ribe (škarpina, oslić, bakalar)
1-2 žlice
limunova soka
100 g
mrkve
100 g
korijena celera
2 žlice
maslinova ulja
1 žlica
nasjeckanog peršina
Koristili smo
Priprema
1.
Rižu skuhajte u posoljenoj vodi i procijedite.
2.
Riblje filete narežite na manje komade i pokapajte limunovim sokom.
3.
Mrkvu i celer narežite na štapiće i popecite na zagrijanom ulju.
4.
Ulijte 800 ml vode, umiješajte sadržaj vrećice Fanta i pustite da zakipi.
5.
Dodajte pripremljenu ribu i kuhajte na laganoj vatri 10-ak minuta.
6.
Na kraju umiješajte rižu, posolite po potrebi i pospite nasjeckanim peršinom.
Posluživanje:
Poslužite kao samostalno jelo s poprženim ploškama kruha.
Savjet:
Možete umiješati vrhnje za kuhanje ili pasiranu rajčicu, ovisno o tome kakve boje juhu želite.
