Inspiracija

Proso s bučinim uljem

Umjesto klasičnih priloga probajte ovaj od prosa koji
karakterizira povratak iskonskim namirnicama. Upotpunite ga pečenom pancetom i
lukom narezanim na krugove, gdje mu po želji možete dodati bučino ulje.

Recept by coolinarika.com

Jednostavno

15 min

Sastojci

700 ml

tople vode

1-2 žličice

soli

3 žlice

bučinog ulja

120 g

luka

250 g

prosa

Koristili smo

Priprema

1.

Prosenu kašu zalijte toplom vodom, dodajte sol, bučino ulje i kuhajte na laganoj vatri oko 10 minuta, dok se ne skuha. Povremeno promiješajte i po potrebi dolijte još vode.

2.

Na tavici popecite narezanu pancetu i luk narezan na kolutove dok ne postane hrskava.

3.

Kuhani proso pospite pripremljenim lukom i pancetom.

Posluživanje:

Kuhani
proso po želji prelijte s
još malo bučinog ulja i poslužite.

Savjet:

Jelo
možete poslužiti kao samostalno toplo jelo ili kao prilog.