Inspiracija

Pire od graha

Znate li da od glave do pete zdrav grah obiluje gotovo svim esencijalnim aminokiselinama, sadrži lecitin, te minerale N, K, Ca, Fe, P, Mg, Zn i Na, a snižava i kolesterol i trigliceride u krvi? Na meniju – pire od graha.

Recept by coolinarika.com

Jednostavno

80 min

Sastojci

1 žlica

nasjeckanog peršina

30 g

narezane stabljike celera

50 ml

ulja

½ žličice

kima

sol

450-500 g

Graha crvenog Podravka

Priprema

1.

Oprani grah namačite 4 sata u mlakoj vodi. Skuhajte ga i ocijedite i dok je još topao usitnite u električnoj sjeckalici.

2.

Dodajte Vegetu natur chili, peršin, narezanu stapku celera, ulje, češnjak, kim i papar.

Posluživanje:

Po potrebi grah posolite, u tavi popecite i topao poslužite uz meso s roštilja, pljeskavicu ili pečene kobasice.

Savjet:

U pire od graha možete dodati malo bijelog vina.