Sastojci
sol
1,5 kg
krumpira
70 g
narezanog mladog luka
200 ml
mlijeka
400 g
svježeg kupusa narezanog na rezance
85 g
maslaca
Koristili smo
Priprema
1.
Oguljeni krumpir narežite na četvrtine, kuhajte u posoljenoj vodi, ocijedite, a zatim zgnječite u pire.
2.
Pripremljenom pire krumpiru dodajte maslac i kupus, izmiješajte i kuhajte na vodenoj kupelji često miješajući oko 10-15 minuta.
3.
U međuvremenu zagrijte mlijeko i luk, kratko prokuhajte, posolite i popaprite.
4.
Mlijeko i luk lagano uz miješanje dodajte u smjesu krumpira i kupusa.
5.
Lagano miješajte na pari dok ne dobijete glatku smjesu.
Posluživanje:
Poslužite toplo kao prilog ili samostalno malo jelo.
Savjet:
Za pripremu ovog jela upotrijebite crveni krumpir.
