Inspiracija

Meksičko varivo

Meksička kuhinja će vam uvijek prirediti okus s karakterom, a varijanta s finim varivom će vam približiti daleki kontinent u nježnijoj varijanti.

Recept by coolinarika.com

Jednostavno

35 min

Sastojci

300 g

narančaste bundeve

3 žlice

ulja

1-2 žlice

poprženih sjemenki bundeve

nasjeckani kopar

sol

1 limenka

Crvenog graha Podravka (400 g)

100 g

kelja

100 g

crvene paprike

Priprema

1.

Na ulju popecite bundevu i papriku narezanu na kockice.

2.

Prelijte s 800 ml mlake vode i umiješajte sadržaj vrećice Fanta.

3.

Kad juha zakipi, umiješajte kelj narezan na trakice, kukuruz šećerac, ocijeđeni grah i pasiranu rajčicu.

4.

Kuhajte na laganoj vatri 15-ak minuta, po potrebi posolite i dolijte vode do željene gustoće.

Posluživanje:

Poslužite posuto nasjeckanim koprom i poprženim sjemenkama bundeve.

Savjet:

Poželjno je u juhu dodati malo ljute papričice, ovisno o tome koliko želite ljutu juhu.