Inspiracija

Male palačinke

Misli svatko da je palačinke pripremiti lako. I u pravu je svatko. Za velike sladokusce pripremite male palačinke i dodatno ih ukrasite marcipan vrpcom.

Recept by coolinarika.com

Jednostavno

30 min

Sastojci

2

jaja

ulje za pečenje

150 ml

mlijeka

100 ml

slatkog vrhnja

prstohvat

soli

Za ukrašavanje

150 g

marcipana

1-2 žličice

šećera u prahu

par kapi

prehrambene boje po izboru

Priprema

1.

Žumanjcima dodajte brašno, prašak za pecivo, sol, vanilin šećer, slatko vrhnje i mlijeko i umiješajte glatko tijesto. Na kraju lagano umiješajte bjelanjke istučene u čvrsti snijeg.

2.

Na malu nauljenu tavu (Ø 12 cm) stavite smjesu i prvo pecite na laganoj vatri s jedne strane, a zatim pažljivo okrenite.

3.

Svaku palačinku premažite Lino ladom i posložite jednu preko druge po 4 u skupini.

4.

Preko palačinki rasporedite trakice od marcipana kojega ste pomiješali sa šećerom u prahu i prehrambenom bojom ili trakice od naranče tako da izgledaju kao “zavezani paketići” s mašnom.

Posluživanje:

Poslužite za doručak ili kasnu užinu.

Savjet:

Umjesto mašnica možete samo na gornjoj palačinki nacrtati veselo lice (smile).