Sastojci
4 žlice
ulja
1 glavica
luka
kim
1 žličica
Gussnela Dolcela30 g
šećera
2-3 žlice
vinskog octa
1 žlica
Vegete1 kg
crvenog kupusa
Koristili smo
Priprema
1.
Crveni kupus narežite na rezance, kratko ga prokuhajte u malo vode i ocijedite.
2.
Na ulju popecite nasjeckani luk, dodajte šećer, kupus, kim i Vegetu. Sve pospite Gussnelom, promiješajte i ostavite pirjati.
3.
Pred kraj pirjanja umiješajte ocat i po potrebi malo soli.
Posluživanje:
Uz ovo jelo možete poslužiti samo restani ili pire krumpir. Kupus poslužite kao izvanredan prilog uz pečenu patku ili neku drugu perad.
Savjet:
Kod pripreme crvenog kupusa odstranite zadebljale krajeve kako bi vam vrijeme pripreme bilo ujednačeno.
Brašno će učiniti kupus kompaktnijim i ukusnijim.
