Inspiracija

Chateau krumpir

Iako je ovo francusko rustikalno jelo bilo u prošlosti omiljeno plemstvu, i danas je izvrstan dodatak mesnim jelima. Eterična ulja ružmarina daju nesvakidašnji okus krumpiru pa se često konzumira i sam.

Recept by coolinarika.com

Jednostavno

60 min

Sastojci

2 žlice

maslaca

1 žlica

ulja

1 žlica

svježe narezanog ružmarina

½ žličice

Vegete

1 kg

krumpira

Priprema

1.

Krumpir ogulite i svaki narežite na osam dijelova.

2.

U međuvremenu na limu zagrijte maslac, ulje i ružmarin. Na njega stavite posušeni krumpir i promiješajte ga u mješavini maslaca i ružmarina.

3.

Pecite na 220°C 30-40 minuta uz povremeno miješanje. Na kraju dodajte Vegetu i papar.

Posluživanje:

Ovako pripremljen krumpir možete poslužiti uz razna mesna pečenja i pečenu ribu.

Savjet:

Da bi krumpir bio prije gotov, kratko ga prokuhajte u kipućoj vodi, posušite i dalje pripremajte prema receptu.