Sastojci
100 g
mladog luka
200 g
bulgura
1 žlica
Vegete600-650 ml
tople vode
100 g
mrkve
4 žlice
maslinova ulja
1 žlica
nasjeckanog peršina
2 žlice
popečenog sezama
1 žlica
popečenih lješnjaka
2 žlice
sojina umaka
Koristili smo
Priprema
1.
Na maslinovu ulju kratko popecite mrkvu koju ste narezali na kolutiće, a zatim dodajte narezani mladi luk. Sve kratko propirjajte, a zatim dodajte oprani i ocijeđeni bulgur.
2.
Promiješajte i zalijte toplom vodom. Dodajte Vegetu, papar i kuhajte na laganoj vatri 10-15 minuta.
3.
Na kraju umiješajte sezam, popečene i grubo narezane lješnjake, peršin i sojin umak.
Posluživanje:
Ovako pripremljen bulgur poslužite s naribanim ovčjim sirom.
Savjet:
Prije posluživanja jelo poklopite pa neka odstoji oko 5 minuta.
